Bij verhitting verdampt de meeste alcohol, maar bijna altijd blijft er wel wat achter.
Hoeveel er achterblijft? Dat hangt af van hoe je kookt.
Uit voorzorg wordt geadviseerd om geen alcohol toe te voegen aan gerechten als je zwanger bent of borstvoeding geeft.
In sommige gerechten zit alcohol verwerkt. Ga voor een honderd procent alcoholvrije zwangerschap en controleer altijd de gerechten in de supermarkt. Bijvoorbeeld:
Ga je uit eten? Geef dan aan dat je zwanger bent.